酒店餐厅油烟管道清洗的标准：
1、排烟罩、灶台、隔油板清洗完成后表面无油污，光亮整洁；
2、油烟管道清洗后，不残留顽固的块状油污，达到90以上烟道呈原有的内壁铁皮色
3、风机叶轮清洗后达到表面90%以上能够见到底漆，电机底部无沉淀的油污；
4、净化器清洗后无油污堵塞过滤网，达到表面90%以上能够见到底漆。
针对不同的油烟管道清洗方案差别很大，清洗后的效果也所不同，具体的可参考专业人员的建议。
油烟怎样清洗厨房烟道怎样打出去
油烟管道假如长一段时刻都没有清洗的状况下，在精心清洗，那么油烟怎样清洗，管道清洗收费，厨房烟道怎样打出去呢，下面就为您具体介绍一下。人工录入；人工录入也很危险，可以手工钻入整理，但这要注意通风、设备照明。拆开办法；拆开办法是依据人工进不去的那种烟道，可是又需求定时清洗，所以也是依据现场的状况确认的，这种办法能够两头一起清洗，油烟管道清洗，作用好，难度大，费用高。开孔法；此方法是在上述两种方法的基础上，在人工进入和拆除不充分的情况下，仅采用此方法，开孔的方法是多孔的，食堂管道清洗，其大小、间距也根据现场情况确定。机械设备清洗方法，该方法的目的是减少油污，清洗周期相对较短，在管道中首先喷涂清洗剂，软化然后用刷子清洗，这种方法的清洗缺点是间隔时间不宜过长，否则清洗效果变差。
如果油烟机是每天都开，而且油烟只从一个烟道出去，时间一长很快就会积满油污的，管道清洗，两三个月就已经能积起比较厚的一层油，有一指多厚，不及时对油烟机进行清洗，将会对正常使用产生较大的阻碍。因为怕出现烟道着火的事故，所以我们平时就经常把油烟管道清洗一下，把通烟口百叶窗的油洗掉，经常清洗，这样可能就会避免事故。所以这个具体看你这边的实际情况。也是根据当地消防部门要求定期清洗，如果是不太清楚，可以咨询我们艺源环保来公司帮你免费检测油烟机是不是需要清洗。
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