餐饮油烟净化器的类型和运行方式可以根据厨房实际情况进行选择，油烟净化器清洗，为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s，河西油烟净化器清洗，小排风量通常用下式计算:L=1000PH式中:L-排风罩排风量，m3/h;P-罩口的周边长(靠墙的边不计)，m;H-罩口至灶面的距离，红桥油烟净化器清洗，m;用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度.保证罩口吸风速度不低于0.5m/s，在实际的工程设计中，往往采用估算的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定:中餐厨房;L=40～50(次/h);西餐厨房:L=30～40(次/h);职工餐厅;L=25～35(次/h).
改善室内空气质量，一定要楼下餐厅安装餐饮油烟净化器，可净化油烟废气、清除异味、防止病菌传染，能有效的解决过进入自己室内的油烟废气，消除因室内空气污染而影响人们情绪的不良反应.
（1）合理选择通风设备的机型。在噪声控制要求高的场合，应选用低噪声通风设备。不同型号的通风设备在同意的风量、风压下、机翼型叶片的离心通风设备噪声小，前向版型叶片的离心通风设备噪声大。
（2）通风设备的工作点应接近率点。同一型号的通风设备效率越高，噪声越小。为使通风设备的运行工况点保持在通风设备的率区，应尽量避免用阀门进行工况调节。如必须在通风设备压出端设阀门时，其设置的佳位置是距通风
设备出口1m处。它能使2000Hz以下的噪声降低。在通风设备入口处气流应保持均匀。
（3）在可能条件下适当降低通风设备的转速。通风设备的旋转噪声与叶轮圆周速度10次方成比例，涡流噪声与叶轮圆周速度6次方（或5次方）成比例。故降低转速可降低噪声。
（4）通风设备进、出口的噪声级是通风理、风压曾加而增大。因此，设计通风系统时，应尽量减少系统的压力损失。当通风系统的总量和压力损失较大时，可将其分为小系统。
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