个别酒店对厨房油烟管道的清理工作都不是很认真去督促去验收。特别是油烟净化器几乎都不在清洗范围之内,在与清洗单位签订协议中也根本未提到油烟净化器清洗这一项。
据相关厨房反映,厨房油烟排出不畅,原因之一就是在油烟净化器离心轮及箱体内积攒了不少油垢和储积在底部的废油,久而久之油烟净化器内的油垢越积越多,进而影响排烟的效果。更严重的是造成了消防安全隐患,容易引起火灾。为此,排烟管道清洗费用,要求各店在每季度对厨房油烟管道清洗要求清洗单位必须将油烟净化器内的拆洗例入常规化。对于油烟净化器外壳的拆装须安排酒店维修部予以配合,同时要求各店总经办分管副总对厨房油烟管道清洗工作落实责任,认真督促检查,做好厨房油烟管道清洗验收工作。
一、油烟罩清洗
油烟罩清洗前
本公司的清洁人员具有丰富实践清洗经验,确保清洁后风机运转正常。对于施工涉及包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网格、排烟口,排烟管道清洗哪家好,公司提供内置过滤网清洗。
二、排烟风机及油烟净化器清洗
排烟风机及油烟净化器清洗前排烟风机及油烟净化器清洗后
竖立烟道清理、平衡烟道清理,油烟管道清理后90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色,不残留块状顽固油污;灶台表面、灶台下地面免费清洁,做到表面无油污,和平排烟管道清洗,光亮整洁;风 机叶轮达到表面80%以上能够见到底漆,电机底部无沉淀的油污。
三、油烟机清洗
油烟机清洗前
厨房设备在长期使用后,没有得到充分的维护保养情况下,经常会遇到各种故障,舒畅公司长久以来积累了个设备故障的清洗经验,专业放心。
四、油烟管道清洗
油烟管道清洗前
长期使用的油烟机,如果不经常进行油烟清洗,会有很多油渍残留在油烟机上和油烟管道表面,时间久了 会形成油垢,如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、油烟 管道的使用,使油烟不易排除。
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