我公司结合多年的酒店油烟管道清洗、维修经验,总结出酒店厨房油烟管道火灾的几点根本原因:
一、 明火火灾
厨房油烟中的污染物主要是动、植物油脂类物质在高温作用下产生高温气化裂解所形成的从一微米以下到几十微米的污染微粒,它也是一种成份复杂的气溶胶。这种油烟物质很容易在排烟管道形成堆积,变成可燃性极强的物质。普遍做法是只保持厨房卫生作表面清洗,长此以往忽略火灾隐患,一旦厨房做饭,猛火炒菜,火苗或火星过多或者油着火,火头火星被排烟设备离心力带入烟道明火引燃排烟罩,烟道清洗,导油板以及管道油腻引发火灾。
二、电起火火灾
不定期清洗、维护,不正确安装引发的电起火火灾。这种情况大多是小酒店业主,武清烟道清洗,用的是小功力排风机,直接安装在排烟喇叭罩内或于排烟罩附近烟道处,河西烟道清洗,这样的目的是靠近炉灶烟源以达到更好的排风效果。但同时忽略了一点,因为这种安装的排风电机电源线设置在烟道内部,在高温熏烤和强油腻的酸碱作用下,电线包皮很容易被分解溶化,这样电源线就容易短路打火,引发电火灾。
三、综合原因
1、排烟管道过窄,厨房炉灶过多(一般厨房炮台灶超过四只的就安装大口径排烟管道,应不低于60cmX50cm)若口径过小,当炉灶满负荷动转时,热气烟雾温度过高,会秀发管道油烟着火。简单的测试方法是,在运转高峰时用手去触摸主排烟管道,若烫手不可触及,请及时清洗整理,炉灶尽量错开使用。
2、烟净化器更要定时清洗,正确安装,以免静电打火产生火花。
3、署热天气安装在平台上的露天排烟管道油腻过厚,由于不及时清洗,管道自身散热能力差,河东烟道清洗,受烈日烘烤,内部可燃油污在高温作用下诱发自然火灾。
烟道清洗施工总原则:根据不同的现场设备,采取灵活多样的清洗方案,实施切实可行的施工方案。利用客户非工作时间,合理安排清洗顺序,确保客户正常使用。
当前北京烟道清洗公司数不胜数,烟道清洗行业价格战大起,烟道清洗服务质量良莠不齐,清洗服务质量不一,有些公司以价格获取优势,清洗质量前后没有区别,应付业主,获取一时的利益,导致清洗行业在外界的评论褒贬不一。
烟道清洗应以服务质量为宗旨,诚信为本,客户至上,专业的服务人员,专注的服务态度,清洗后快速出取清洗报告。保障厨房安全的使用,确保消防的安全检查。
盛万佳烟道清洗优势
1、技术
烟道清洗从事油烟管道清洁服务所有技术人员都经过消防局加强厨房防火安全的专业化训练,均掌握相关知识,并且由培训主办单位颁发个人资格证方可上岗。
2、专业
从事油烟管道清理同行业中相比,同样的清洁工程,其它公司对于设备竖管道清理不了的;我公司有自己专业独特解决方法。
3、效率高,节奏快
同样的清理工程,盛万佳烟道清洗以低价格在相同的施工时间,就能达到敏捷的服务质量,并且消除一切隐患确保清理后所有设备转正常。
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